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Charte alimentaire de la Ville de Mayenne

Plus de produits locaux, plus de bio, plus de plats faits maison, des produits de saison… la charte alimentaire, validée par le conseil municipal en juin, donne à la Ville des objectifs précis et chiffrés.

L'objectif est de servir des repas sains et équilibrés aux 1000 écoliers qui déjeunent tous les jours dans les écoles. Le restaurant municipal travaille dans cet esprit depuis plusieurs années déjà, mais la charte alimentaire précise les objectifs à atteindre, qui seront évalués à la fin de chaque année scolaire.

Menus des cantines scolaires